La Brasserie Liégeoise

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Die regionale Küche nur ein Katzensprung vom modernsten Bahnhof Belgiens

Die im Viertel Guillemins mit seinem beeindruckenden Bahnhof gelegene Brasserie Liégeoise bietet regionale Küche auf Basis frischer Produkte und die perfekte Gelegenheit, sich mal etwas Gutes zu tun.

Als Nachfolgerin des Restaurants „L‘Écailler Chez Crommen“, einer Lütticher Institution, die seit den 50er-Jahren existierte, wurde dieses Restaurant wiedereröffnet und seit 2005 komplett renoviert.

Die Käseliebhaber stehen hier vor der Qual der Wahl zwischen Tartiflette, traditioneller Raclette oder „Reblochonade“, während die „Fleischfresser“ sich an den zahlreich angebotenen köstlichen Fleischgerichten laben werden. Und nicht zu vergessen gibt es die Möglichkeit, sich selbst Gegrilltes und Entrecotes zuzubereiten, wenn Ihnen das Konzept des Tischgrills mehr zusagt.

Die Hackbällchen nach Lütticher Art, eine lokale Spezialität, die Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen dürfen, die Nieren oder der Lütticher Kaffee sind ebenfalls prominent auf der Speisekarte vertreten.

Die warme und familiäre Atmosphäre, die Innengestaltung nach Art eines „schicken Chalets“ und die zum Teil überdachte Terrasse sind noch mehr Trümpfe dieses von Alain Wouters und seinem Team geführten Restaurants.
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Name, Anschrift und Telefonnummer
La Brasserie Liégeoise
Rue des Guillemins, 119
4000
LIÈGE