Feinbäckerei und Couques von Jacobs Dinant

  • Couques de Dinant Jacobs
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Couques de Dinant JacobsCouques de Dinant JacobsCouques de Dinant Jacobs
Seit 1860 am Backofen!

Treten Sie ein in die Feinbäckerei Jacobs, um die berühmte Couque von Dinant zu probieren! Diese Familie setzt seit 1860 die Familientradition fort und ist damit einer der ältesten Hersteller der Couques.

Dieser Keks wird auf Basis einer köstlichen Mischung aus Weizenmehl, reinem Honig und Zucker hergestellt. Gebacken wird bei sehr hoher Temperatur, sodass die Karamellisierung des Honigs recht rasch stattfindet. Beim Abkühlen härtet die Couque dann wie ein Karamellbonbon aus.

Sie können aber auch eine weiche Variante der Couque de Dinant probieren: die Couque de Rins.

Besichtigen Sie die Produktionsanlagen der Couques, in denen Sie insbesondere ein informatives Video sowie den Verkostungssaal zu sehen bekommen.
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